Яблоко — сочный плод яблони, употребляется в пищу в свежем и запеченном виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Наибольшее распространение получила яблоня домашняя, реже выращивают яблоню сливолистную.

Под сортом яблони понимают определённый набор характеристик. Сорт может быть получен в результате селекции, мутации или даже случайно. Отдельно рассматривают сортотипы и сортогруппы, объединяющие несколько близкородственных сортов со схожими признаками.

Наши яблоки вне зависимости от сорта благодаря оптимальной температуре хранения сохраняют максимальные вкусовые качества, а также обладают ценными полезными свойствами, содержат в себе массу микроэлементов, важных для поддержания тонуса организма.